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2005/05/03

 GW前半戦 ラウンド「明日香」 

050502kameishi
 
奈良・明日香に行った。

宿で食べた『明日香鍋』がめちゃくちゃ上手かったYo
味噌と牛乳で鍋をするのだが、宿のおばちゃんが「1300年続いている料理法なのだ」とくどいくらいに説明していた。
鍋に牛乳、と聞くと「え?」、という思うだろうが一度試してみる価値アリ。お勧めである。

また、鍋が終わったあとにご飯入れて作る「おじや」もチョー旨かった。

ぐはー

(写真は明日香・酒船石遺跡にある亀型石造物)

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